le rire de la sarriette  

Deux amatrices éclairées et gourmandes

Avant de nous mettre aux fourneaux, nous aimons flâner sur les marchés pour y trouver l'inspiration et mieux jouer avec les saveurs, les goûts et les couleurs.

Nous sommes deux  :

Justine la fille, artiste et cuisinière. Diplômée de l'école Estienne, elle grave le jour et cuisine le soir dans un restaurant parisien. Elle aime les saveurs délicates, les légumes mi-cuits, les gâteaux moelleux et parfumés.

Sophie la mère, trente ans de voyages en Asie, un bon appétit et le plaisir de recevoir ont développé son goût pour les épices, les herbes et des plats chaleureux.